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澜沧菠萝
来源: 发布时间:2012年09月18日 点击数: 收藏文章

菠萝又称凤梨,属凤梨科,是多年生草植物,原产美洲热和亚热,16世纪末,菠萝栽培遍及世界大部分热地区,植株外形似龙舌兰或某些丝兰属植物。片像剑样长长、硬硬、肉质叶子,紧密丛生在肥厚肉质茎上,呈莲花座状。

 


商业栽培品种种植约15至20后,在花轴上长出有限花序,长10至15厘米,花淡紫色,最初离生,每花均有苞片,各自着生于中央果轴上,肉质化后聚合成果,始花后5至6成熟,商业品种每重1至2公斤。种植菠萝时用插条方法繁殖。菠萝营养丰富,香甜可口。


但菠萝中含有种“菠萝酶”,会对口腔黏膜和嘴唇表皮有刺激作用,使不适。食盐能够抑制菠萝酶作用,所以食用菠萝时蘸些盐水,菠萝酶是种蛋白酶,有分解蛋白质作用,因此,吃菠萝可以增进食欲。但菠萝酶也有副作用,会引起肠胃病。


因此,吃菠萝须注意方法适量。


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