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柠檬干巴丝
来源: 发布时间:2012年09月18日 点击数: 收藏文章

做柠檬干巴丝步骤:首先准备柠檬、大蒜、干辣椒、香菜、大葱丝 辅料:盐、糖、醋、鸡精,1.干巴切丝、大蒜切末、柠檬若干,然后挤出柠檬汁(果仁味更佳)。

 


2.锅内放入少许油,干巴丝放入笊篱内文火炸熟,盛入比较容器中冷却,3.往锅内剩下油中,放入干辣椒,姜蒜末翻炒出香味,再将冷却干巴丝倒入翻炒30秒,关火!将干巴丝放入较大容器冷却。


4.将大蒜末、柠檬汁倒入容器中搅拌,放少许糖、醋、盐、鸡精、香菜、葱丝搅拌均匀盛盘即可使用。


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